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東港的華僑市場，當地又稱黃昏市場，是位於港口邊的大型黃昏漁市場。
久未踏訪，三月底去時，才發現華僑市場的位址遷移到清晨港口魚批發處，開車入內需要30塊的停車費，不過機車倒是來去自如，我想如果當地人開車入內應該無需付費，只是紅豆泥住隔壁鄉鎮，應該沒此優惠。
一踏入華僑市場，馬上衝去找我朝思暮想的東港旗魚黑輪（在劉文通魚鬆的隔壁），一隻只要10元，六隻50元，看到這個價錢差點流眼淚，這麼多年了，旗魚黑輪還是這麼實在的價錢。
屏東真好，在物價不斷上漲的洪流中，屏東的物價依舊沒有太大的撥動，10元～今日的10元已經很難買到什麼東西了，連養樂多都要8塊。
旗魚黑輪是用旗魚做成黑輪，裡頭會放些許水煮蛋，看著老闆娘熟捻的動作，還有鍋中一個一個變成金黃色的黑輪，口水都快流下。
剛起鍋的旗魚黑輪很燙口，灑上些許胡椒，熱騰騰是最好吃的時刻。和 Jim 兩人一起吃了三隻，剩下的三隻要帶回家。
邊走邊吃往華僑市場內逛魚產，畢竟是鄉村地區，許多老闆看到我拿著相機拍拍拍，一臉好奇的瞧著我們，事實上，我只是想把華僑市場的畫面擷取留作自己在外地思鄉時留念。
有些老闆很可愛哩，在我要按下快門的那瞬間，突然面對我比YA～結果反是我被嚇到，然後老闆見狀在攤位大笑後，招呼我買魚貨。
哈哈～其實我沒有要買魚貨，因為老媽都已經準備好了，我只是喜歡在華僑市場看新鮮、奇特的海產。例如：大魚眼。
一顆大魚眼能做成什麼料理哩？ 雖然說魚眼膠質豐富，但是這麼大一顆魚眼，要吃下口時總覺得有魚在看自己，亂噁心的。
較大隻的魚就會擺放在地上賣，不過華僑市場大部分只能看到小隻的鮪魚（說小隻，還是很大尾），大部分大尾的鮪魚、豆腐鯊都在清晨剛進港時，就已經被拍賣了。
還蠻推薦大家到東港時，清晨可以到漁港看魚貨拍賣喊價的盛況。先前我看過一次，看到了許多餐桌上魚的原貌，例如：鱈魚、鮪魚、海帶魚...等，其實牠們有很多身長都比一般人還長，這麼大尾的魚貨，都是在早晨漁船一進港卸貨後，馬上秤斤兩的拍賣給漁市場。
●買螃蟹注意事項：
每次來到華僑市場看到螃蟹，就想起自己年幼無知採買螃蟹的事件：
那年正逢秋蟹季節，於是我在華僑市場晃阿晃，只為了尋找帶有"蟹黃（卵）"的螃蟹，由於不太會挑公、母，索性就直接問攤販的老闆娘：
「我要母的，有蟹黃的。」
老闆娘咻咻地抓了幾隻翻了面給我看，真的很多蟹卵在外頭耶，看了超開心二話不說就買了。
回到家後，老媽整個笑翻，因為我被騙了。
那些漏在外頭的蟹卵代表著母蟹已生產，而這樣的蟹黃不好吃...，真的不好吃，因為清蒸後，我咬了幾口那蟹黃，口感像極了海綿。
自此之後，我不自行在華僑市場挑魚貨（年幼的心已受創）。
久未踏訪，三月底去時，才發現華僑市場的位址遷移到清晨港口魚批發處，開車入內需要30塊的停車費，不過機車倒是來去自如，我想如果當地人開車入內應該無需付費，只是紅豆泥住隔壁鄉鎮，應該沒此優惠。
一踏入華僑市場，馬上衝去找我朝思暮想的東港旗魚黑輪（在劉文通魚鬆的隔壁），一隻只要10元，六隻50元，看到這個價錢差點流眼淚，這麼多年了，旗魚黑輪還是這麼實在的價錢。
屏東真好，在物價不斷上漲的洪流中，屏東的物價依舊沒有太大的撥動，10元～今日的10元已經很難買到什麼東西了，連養樂多都要8塊。
旗魚黑輪是用旗魚做成黑輪，裡頭會放些許水煮蛋，看著老闆娘熟捻的動作，還有鍋中一個一個變成金黃色的黑輪，口水都快流下。
剛起鍋的旗魚黑輪很燙口，灑上些許胡椒，熱騰騰是最好吃的時刻。和 Jim 兩人一起吃了三隻，剩下的三隻要帶回家。
邊走邊吃往華僑市場內逛魚產，畢竟是鄉村地區，許多老闆看到我拿著相機拍拍拍，一臉好奇的瞧著我們，事實上，我只是想把華僑市場的畫面擷取留作自己在外地思鄉時留念。
有些老闆很可愛哩，在我要按下快門的那瞬間，突然面對我比YA～結果反是我被嚇到，然後老闆見狀在攤位大笑後，招呼我買魚貨。
哈哈～其實我沒有要買魚貨，因為老媽都已經準備好了，我只是喜歡在華僑市場看新鮮、奇特的海產。例如：大魚眼。
一顆大魚眼能做成什麼料理哩？ 雖然說魚眼膠質豐富，但是這麼大一顆魚眼，要吃下口時總覺得有魚在看自己，亂噁心的。
較大隻的魚就會擺放在地上賣，不過華僑市場大部分只能看到小隻的鮪魚（說小隻，還是很大尾），大部分大尾的鮪魚、豆腐鯊都在清晨剛進港時，就已經被拍賣了。
還蠻推薦大家到東港時，清晨可以到漁港看魚貨拍賣喊價的盛況。先前我看過一次，看到了許多餐桌上魚的原貌，例如：鱈魚、鮪魚、海帶魚...等，其實牠們有很多身長都比一般人還長，這麼大尾的魚貨，都是在早晨漁船一進港卸貨後，馬上秤斤兩的拍賣給漁市場。
●買螃蟹注意事項：
每次來到華僑市場看到螃蟹，就想起自己年幼無知採買螃蟹的事件：
那年正逢秋蟹季節，於是我在華僑市場晃阿晃，只為了尋找帶有"蟹黃（卵）"的螃蟹，由於不太會挑公、母，索性就直接問攤販的老闆娘：
「我要母的，有蟹黃的。」
老闆娘咻咻地抓了幾隻翻了面給我看，真的很多蟹卵在外頭耶，看了超開心二話不說就買了。
回到家後，老媽整個笑翻，因為我被騙了。
那些漏在外頭的蟹卵代表著母蟹已生產，而這樣的蟹黃不好吃...，真的不好吃，因為清蒸後，我咬了幾口那蟹黃，口感像極了海綿。
自此之後，我不自行在華僑市場挑魚貨（年幼的心已受創）。
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