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那天的流水席上出現了傳說中養顏美容的聖品：鱉肉。
在Jim母親慫恿之下，選擇了鱉腿嘗試口感。
我只能說，鱉肉的口感似曾相識，後來想起來了，像田鼠肉。炒了麻油的鱉肉不難吃，但是稱不上喜歡。
至於為什麼會知道田鼠肉的口感，那還真是烏龍。
以前南州糖廠還沒停止製糖時，屏東住家的旁都是甘蔗園，每到了甘蔗收成的季節，蔗園收割甘蔗後，會放火燒蔗園，這時候就會有很多鄉民在一旁等待補鼠。
田鼠，據說是一種又大又肥的老鼠。
這種季節，麻油炒田鼠就成了餐桌上的聖品，快炒或小吃店一盤要價也都要100元以上，可見多麼炙手可熱。
那天餐桌上放了麻油炒田鼠，乍看之下很像麻油炒雞肉，二話不說的就手捏放入口中（原來小時候就這麼貪吃）。
入口後覺得肉質不像雞肉，QQ軟軟的，又很多筋很韌，帶點臊味。
老媽和老爸進了廚房看我表情怪怪的，問我是不是吃了桌上那盤田鼠肉。語畢，我想吐也來不及了，因為已經嚥下喉、吞下肚。
然後看著盤上的鼠腿、鼠尾巴，儘管不難吃，但再也沒胃口。
將回憶拉回眼前的鱉肉，忽然間想起一句台語俗諺：「龜笑鱉沒尾，鱉笑龜沒皮。」於是，開始尋找傳中說的鱉尾巴，不過沒找到。
鱉，你到底有沒有尾巴阿！？
在Jim母親慫恿之下，選擇了鱉腿嘗試口感。
我只能說，鱉肉的口感似曾相識，後來想起來了，像田鼠肉。炒了麻油的鱉肉不難吃，但是稱不上喜歡。
至於為什麼會知道田鼠肉的口感，那還真是烏龍。
以前南州糖廠還沒停止製糖時，屏東住家的旁都是甘蔗園，每到了甘蔗收成的季節，蔗園收割甘蔗後，會放火燒蔗園，這時候就會有很多鄉民在一旁等待補鼠。
田鼠，據說是一種又大又肥的老鼠。
這種季節，麻油炒田鼠就成了餐桌上的聖品，快炒或小吃店一盤要價也都要100元以上，可見多麼炙手可熱。
那天餐桌上放了麻油炒田鼠，乍看之下很像麻油炒雞肉，二話不說的就手捏放入口中（原來小時候就這麼貪吃）。
入口後覺得肉質不像雞肉，QQ軟軟的，又很多筋很韌，帶點臊味。
老媽和老爸進了廚房看我表情怪怪的，問我是不是吃了桌上那盤田鼠肉。語畢，我想吐也來不及了，因為已經嚥下喉、吞下肚。
然後看著盤上的鼠腿、鼠尾巴，儘管不難吃，但再也沒胃口。
將回憶拉回眼前的鱉肉，忽然間想起一句台語俗諺：「龜笑鱉沒尾，鱉笑龜沒皮。」於是，開始尋找傳中說的鱉尾巴，不過沒找到。
鱉，你到底有沒有尾巴阿！？
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