喜好中藥料理的饕客有福了!打從紅豆泥看了寧靜海食記後,就開始盤算前往品嚐的良辰吉時。恰好J之前和家人有去吃過,得知需提早前往或預約才能免於等待。
J剛踏進門口直覺反應:「終於有店名了!」。位於永昌堂蔘藥行二樓的心宜草堂,兩年前的連個招牌、店名都沒有,店內的擺飾和餐具也沒這麼別緻,但那時候生意就很好了!
紅豆泥從一踏上樓梯開始,給予心宜草堂的分數只有增加沒有減少。
在推開古老的木門後,首先映入眼簾的是一連串古色古香的擺設。服務人員和藹可親的引導我們入座後,一眼瞧見身旁貨真價實的古箏,有說不出的興奮。聽說,J的母親之前來用餐,有觀賞到老闆娘親自彈奏古箏喔!
服務員見到我們拿出相機,不待我們詢問,就主動表示歡迎到處拍。於是紅豆泥放著剛上桌的潤肺美膚茶,拿起相機一口氣就拍了十幾張店內獨特的裝潢和擺飾。
迴旋梯 | 手工藥草蠟台 | 洗手間 |
窗台擺飾 | 餐桌 | 古箏一角 |
↓這個就是潤肺美膚茶
潤肺美膚茶用的料紅豆泥不懂,但喝起來很爽口,入喉後微涼,光是這樣一壺茶,感覺就很物超所值。
隨後上來的是前湯:白木耳冬瓜湯(名字是我亂取的),湯的味道很適當,看起來是甜湯,但實際上是鹹的喔!作為開胃恰恰好。
然後配菜和紫米飯上來嚕。今日的配菜是燙蕃薯葉、高麗菜。紫米飯很香,很Q。配菜真的很清淡很清淡,口味「重鹹」的人可能會覺得沒味道。
白木耳冬瓜湯 | 麥冬焢肉飯 |
檸檬草煎雞腿 | 紫米飯與配菜 |
主菜來囉!
檸檬草煎雞腿,檸檬草的味道很濃,應該是再烹煮前及烹煮過程就加入檸檬草了,因為外表看不到任何一根檸檬草@,@ 這和紅豆泥以往吃的檸檬草料理有很大的差別。烤雞部分,肉質很Q,每一口咬起來都感覺得到肉的紮實、厚勁。
麥冬焢肉飯,J點的焢肉飯很香很香,肉汁鮮美肥而不油膩。不過紅豆泥還是吃不慣肥肉,所以...沒辦法給太多的評語。但看J吃得津津有味,我想應該也不差。
飯後的點心,是珊瑚茶或菊花凍二選一,我和J兩個都有吃到,還不賴。
雖然我們點的餐點沒有附水果,但是光是吃完上述的餐點,已經能用『撐』來形容。直到最後一刻,都還是能用:養身來形容整個用餐過程。每一道食材、烹飪、擺設都能體會出店家的用心。所以紅豆泥給五顆星。
整體而言,用餐環境極佳!服務人員態度親切和藹!心宜草堂的店面分佈共有兩層樓,二樓約可容納20人,三樓可容納20~25人,還有一間別緻的小包廂,很適合聚餐,但似乎不適合從事喧嘩的活動^^"。
假日用餐人數會多一點,提醒大家要先預約。此外,茄苳悶雞排由於烹飪時間較久,要先預約喔!紅豆泥今天吃完後,已經下決定下次要先預約茄苳悶雞排了^^。
◎交通資訊:
民國路,嘉義當地人又稱為『外省街』,附近沒有明顯的路標,最好辨認的前往方式為:到嘉義市中山路(往嘉義公園方向)→ 轉近中山路上三皇三家旁的巷子(這就是民國路)→ 直行約五百公尺→ 右方的永昌堂蔘藥行 → 從藥房旁的小巷子繞到後方,上樓!
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◎店家資訊:
地址:嘉義市民國路159號2樓
預約專線:05-2771996
公休日:每週一
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