☆紅豆泥‧找樂子‧想一二☆

相邀了一拖拉庫的人，就只為圓夢：平安夜吃火雞大餐。



這應該是在研所最後一次過聖誕吧（也只不過過兩次），去年此時，我選擇和難得放假的大頭兵約會，今年還是有已退伍的大頭兵，但還有許多研所的伙伴們。

距離平安夜還有兩週時，就開始物色哪間餐廳能提供火雞大餐，很多（嘉義火雞肉飯就很多 ），但都不是我想要的那種手扒火雞餐。後來探聽到新港餐廳每年聖誕節都會推出火雞餐，於是打電話跟餐廳詢問，但他們的套餐是提供已經被分解的火雞肉。

就這樣，我在電話裡，極盡的跟對方說，我們有很多人，想吃一整隻完整的火雞。餐廳說要給他們時間考慮一下，掛了電話，約莫五分鐘，廚師回電給我，問我的需求，我跟他說要整隻可以手扒的火雞。

廚師跟我說，整隻火雞的份量要30個人才吃得完，我居然為了吃火雞跟對方說：『沒關係，那我們就找30個人去吃！』

廚師在電話那頭大笑說用不著，先問了我們目前大概有多少人，我說約莫15人，他說，那半隻火雞沒問題，一樣可以手扒。於是我和大夥協商後，妥協了，就半隻的火雞大餐吧。



殷切盼望的平安夜終於來臨，一行人三台車，浩浩蕩蕩從民雄直攻新港餐廳，餐廳就位於奉天宮前大道附近，之前常來進香，進香後常到鐵道旁的蒸餃吃蒸餃，卻沒有一次踏進這間餐廳。

平安夜那晚的新港餐廳，彷彿是為了我們這一行人而開，客人很少（大家應該都往嘉義市去了吧)，餐廳給了我們整個右半部的用餐區，那一區塊一長桌，只有我們，感覺像是餐廳已經被我們包下，還沒吃看到這樣的場景就覺得來對了


就坐後，隨即上了前餐：跳跳冰淇淋及南瓜濃湯

生菜沙拉有兩種，一個有拌鮪魚，一個純粹都是生鮮蔬果，這裡要讚揚店家自製的沙拉醬，酸酸甜甜的，很像酸黃瓜卻又沒有那麼刺激的口感，而且不油膩，至少我平日吃生菜不喜沙拉，都是直接吃，但那天的沾醬讓我嘗了又嘗。

烤馬鈴薯泥也很特別，和一般冰冷的馬鈴薯口感差不多，但多了薯條的香味，我愛～哈哈！

生菜沙拉才剛吃到一半，主角就上場了～～～半隻烤火雞

烤雞部分，餐廳有自製的醬料，是鹹的，但是我不是很喜歡，可能是已經被先前的沙拉攻佔心頭，所以後來都沒沾烤雞醬。

烤雞部分，外皮酥脆，肉質帶嚼勁。大夥都覺得外皮很好吃，因為薄薄的一層烤得酥脆還有一些醬，這才是肯德雞想要標榜的"薄皮"才對。

主餐就這樣，扒了雞肉配上生菜沙拉、烤馬鈴薯泥，吃完一盤接一盤。

用餐的過程有提供無限量桂花紅茶，很香甜。

飽餐後，大夥先進行交換禮物，我抽到一個投錢會有聲音的馬力歐魔菇存錢桶，但存進去的錢，至今還沒辦法打開。沒關係，我已經決定要拿去騙小孩，然後等他存滿再來想辦法。

隨後的甜點，是水果和果凍的拼盤，果凍比較像洋菜，應該也是店家自製，很爽口的一道飯後甜點。

飽餐後，大夥就在餐廳裡大玩特玩，狂拍照，餐廳內的窗景很美，很適合當背景，而且整個右半部的餐廳都沒有其他客人，真的是放肆的盡情歡樂！

阿～重點，這樣的火雞套餐，一共是4300（不算人頭，外加10％服務費），我們有14個人，吃完後有飽但不至於到撐，還有剩餘一些沙拉。餐廳說半隻雞是12～15人份量；我覺得如果都是男生的話，半隻雞大概8～12人的份量。整體而言，不算便宜，但整個餐廳任我們這樣狂歡，又在這樣特殊的日子可以吃到烤火雞，就覺得值得。
感謝，在最後的研所聖誕是這樣歡度